腰果叉燒醬雞丁

材料

雞肉250 克 [切丁]
腰果50 克 [烤香]
甜椒1/2 個 [青色, 切丁]
甜椒1/2 個 [紅色, 切丁]
叉燒醬 1 湯匙

調味料

純正芝麻油 1 茶匙

叉燒醬 2 湯匙
水 1 湯匙

程序

1. 雞肉用醃料醃15分鐘。
2. 用2湯匙油炒雞丁至9成熟，加入甜椒及李錦記叉燒醬，炒勻至雞丁熟透。
3. 加入腰果炒勻。

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