蘋果燴雙菇

材料:
蘋果
薑片
紅蘿蔔
鮑魚菇
草菇
素高湯
鹽
香油
醃料/調味:
獻汁:
製法:
1. 將薑片爆香放入燙熟的紅蘿蔔片、鮮蘋果片一起翻炒

2. 加入素高湯及爆香過的鮑魚菇、草菇、鹽，以中火滾煮後盛盤，
再利用剩餘的湯之勾芡淋上、滴上香油即可