蜆肉絲瓜粉絲湯

材料

絲瓜 1條 蜆肉 1碗 粉絲 2個 水 4碗

製法

1. 先將蜆肉洗淨；粉絲浸水15分鐘；將絲瓜去皮、切小段。 2. 煲滾水，放進蜆肉煲5分鐘，再放其餘材料及調味料同煲15分鐘即成。

調味

鹽 1/3茶匙 胡椒粉 適量 from : http://www.hkheadline.com