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2014年10月10日 星期五
【咖哩牛肉焗烤飯】
【咖哩牛肉焗烤飯】
【材料】
牛肉片︰50公克
洋蔥末︰10公克
起司絲︰20公克
白飯︰80公克
【調味料】
咖哩塊︰5公克
水︰200㏄
【咖哩牛肉焗烤飯食譜/菜譜做法】
1.調味料中的咖哩塊與水調勻,備用。
2.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入牛肉片、白飯、作法1的咖哩水,以小火炒熟拌勻後熄火,盛入烤盤中,備用。
3.於作法2的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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菊子曰
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