柱侯金菇炒肉片

材料: 脢頭豬肉 300g

金菇 1包

蒜蓉 2湯匙

醃料 (豬肉): 生抽 1湯匙

糖 半茶匙

調味料: 柱侯醬 1湯匙

糖 1茶匙

烹調步驟:

(1) 脢頭豬肉切片, 用醃料醃15分鐘

(2) 金菇剪去腳洗淨

(3) 燒紅鑊, 滾油炒豬肉至轉色

(4) 下蒜蓉和調味料

(5) 加入金菇炒至熟即成

from : shirley kitchen