炒豬肝

菜名:
炒豬肝
菜式分類:
主菜
製法分類:
炒
中/外:
中國菜
省份/國家:
材料:
豬肝.香菜少許.
醃料/調味:
太白粉1茶匙， 香油1/2茶匙.米酒1茶匙.醬油1大匙.白砂糖.
胡椒粉各1/2茶匙
獻汁:
製法:
1./ 豬肝切薄片加入香油與太白粉後，過油在旁備用

2./米酒.醬油.白砂糖.胡椒粉先下鍋，將過油豬肝放入拌炒即可
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