| 材料: | 1.蒟蒻....1塊 2.小黃瓜....2條 |
| 醃料/調味: | 3.調味料：醬油3大匙、糖1/2大匙、 醋1/2大匙、芥末醬4大匙麻油少許 |
| 獻汁: | |
| 製法: | 1.小黃瓜切絲，加少許鹽醃5分鐘，冷開水沖淨，瀝乾水份， 鋪於盤中備用 2.蒟蒻橫面切開，再切片，入熱水中快速川燙，立即撈起，瀝 乾水份，放於小黃瓜上 3.調味料調勻後淋在蒟蒻與黃瓜上即可 from : http://www.hkrecipes.com/recipes.html |
| 材料: | 1.蒟蒻....1塊 2.小黃瓜....2條 |
| 醃料/調味: | 3.調味料：醬油3大匙、糖1/2大匙、 醋1/2大匙、芥末醬4大匙麻油少許 |
| 獻汁: | |
| 製法: | 1.小黃瓜切絲，加少許鹽醃5分鐘，冷開水沖淨，瀝乾水份， 鋪於盤中備用 2.蒟蒻橫面切開，再切片，入熱水中快速川燙，立即撈起，瀝 乾水份，放於小黃瓜上 3.調味料調勻後淋在蒟蒻與黃瓜上即可 from : http://www.hkrecipes.com/recipes.html |
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