牛蒡紅蘿蔔粟米水

材料: 牛蒡 1條

紅蘿蔔 1個

粟米 2條

水 20碗

冰糖 適量

烹調步驟:

(1) 牛蒡, 紅蘿蔔洗淨, 去皮切件

(2) 粟米洗淨切件

(3) 煲滾水, 放入所有材料

(4) 先用猛火煲半小時, 轉慢火煲兩小時, 轉猛火煲至大滾後下冰糖調味即成 

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