2012年4月16日 星期一

味噌燜筍

材料:
筍尖    300公克
味噌    2匙
醋     1匙
糖     1匙
黃色芥末粉 1小匙
醃料/調味:

獻汁:

製法:
1. 將筍尖洗淨後過水處理。

2. 鍋中倒入2杯水,放入筍尖、及所有材料(調味料),煮開
    後轉至小火,蓋上鍋蓋悶煮,直到湯汁收乾(注意不要燒焦了)
    即可。



from : http://www.hkrecipes.com/recipes.html

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