| 材料: | 絞肉2兩 粉絲2把 |
| 醃料/調味: | A料: 蔥末2小匙 薑末1小匙 辣豆瓣醬 1/2 大匙 B料: 鹽 3/4 小匙 味精 1/4 小匙 醬油2大匙 糖1小匙 太白粉1小匙 高湯2杯 |
| 獻汁: | |
| 製法: | 1. 粉絲用剪刀略剪，以開水燙軟撈起備用
2. 油4大匙燒熱，將絞肉炒約2分鐘，加入A料拌炒，並下粉絲
及B料，蓋小火燜煮約8分鐘即可
from: http://www.hkrecipes.com/recipes.html |
| 材料: | 絞肉2兩 粉絲2把 |
| 醃料/調味: | A料: 蔥末2小匙 薑末1小匙 辣豆瓣醬 1/2 大匙 B料: 鹽 3/4 小匙 味精 1/4 小匙 醬油2大匙 糖1小匙 太白粉1小匙 高湯2杯 |
| 獻汁: | |
| 製法: | 1. 粉絲用剪刀略剪，以開水燙軟撈起備用
2. 油4大匙燒熱，將絞肉炒約2分鐘，加入A料拌炒，並下粉絲
及B料，蓋小火燜煮約8分鐘即可
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