淮山杞子粥
　
材料：
淮山、杞子適量
雞湯或雞粉隨意
米
水
做法：
1. 洗米；
2. 將所有材料同放煲中煲至粥及淮山軟林即可。
蠍：這是唐安麒其中一款瘦身粥，簡單方便，想不到吃什麼或是懶得上街買的時候最適合，味道也很不錯！




竹絲雞瘦肉燕窩粥
材料：
竹絲雞1/2隻
瘦肉6兩
鮑魚片2-3片
即食燕窩少許
煲粥米適量
蔥花少許
　 　
做法：
1. 竹絲雞洗淨，斬件，出水備用。鮑魚片解凍，出水備用。瘦肉洗淨，出水。
2. 煲粥米浸洗淨，加適量水煲煮至滾，加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。
3. 加入鮑魚片煲至滾起，加適量鹽調味，盛起，加入即食燕窩，撒上蔥花。
食譜來源：2005年5月6日蘋果日報