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2012年4月16日 星期一
泰式蕃茄飯
材料:
米1杯
上湯2杯
蕃茄1罐
洋蔥半隻
乾蔥4粒
蒜茸1湯
茄汁2湯
雞肉粒半磅
紅椒碎適量
做法:
1.米略浸,乾蔥、蒜茸切片
2.爆香洋蔥、乾蔥、紅椒、蒜茸、雞粒及蕃茄
3.加米,拌勻後加上湯及茄汁(罐裝蕃茄內)至滾
4.加蓋,小火焗至米乾身,熄火再焗15分鐘
FROM :
http://home.netvigator.com
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