金錢干貝

所需材料： 干貝 ... 150公克 蝦仁 ... 150公克 鹹蛋黃 ... 6個 青江菜 ... 150公克 太白粉水 ... 1茶匙 A 料 辣油 ... 少許 味精 ... 1/6茶匙 鹽 ... 1/8茶匙	烹飪過程圖一 烹飪過程圖二 烹飪過程圖三 烹飪過程圖四 烹飪過程圖五
作法步驟： 干貝中包蝦仁和鹹蛋黃，用大火蒸 2 分鐘後取出，青江菜燙熟後排列盤中，再舖上干貝。 A料加太白水勾芡，淋在干貝上即可。 from; http://recipe.goolu.com