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2012年4月27日 星期五
荷葉粉蒸排骨
作法:
排骨切小塊,加入調味料醃約一小時。
乾荷葉放入水中泡軟,擦乾,切成約13公分的正方形大小。
將排骨沾上蒸肉粉,一張荷葉包一塊排骨,捲成長方形。放入蒸鍋中蒸煮一小時以上。
調味料:
蔥末、薑末各一小匙;油、水各一大匙,味精、花椒粉少許;醬油、酒、糖、辣豆瓣醬、甜麵醬、麻油各半大匙。
From :
http://supervr.com
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