Bocci BLOG BLOGGER私家精選
主頁
買賣商品
交換連結
2012年4月27日 星期五
百果河鰻
所需材料:
河鰻 ... 2條
百果 ... 1/2罐
太白粉水 ... 1大匙
麻油 ... 少許
A 料
蔥段 ... 少許
薑片 ... 少許
酒 ... 1/2茶匙
水 ... 適量
B 料
冰糖 ... 1小塊
蒜頭 ... 4顆(拍裂)
味精 ... 1/2茶匙
糖 ... 1大匙
醬油 ... 1茶匙
酒 ... 1茶匙
醋 ... 少許
胡椒粉 ... 少許
薑末 ... 少許
烹飪過程圖一
烹飪過程圖二
作法步驟:
河鰻以溫水燙過,去腸洗淨切段,放至鍋中加 A 料,上蒸籠蒸熟拿出。
加入百果及 B 料,開中火燜煮 15 分鐘,起鍋前淋上太白粉水及麻油即可。
from :
http://recipe.goolu.com
沒有留言:
張貼留言
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
張貼留言 (Atom)
沒有留言:
張貼留言