2017年3月5日 星期日

鹵水雞脾配娃娃菜

鹵水汁好好用
通常每天我也留起放在雪櫃裡下次用

用來做鹵水雞翼 , 鹵水雞脾,蛋都好好吃
鹵水汁:
豉油+糖(喜歡可以換成可樂)

熱泡或冷泡法也可以
我比較喜歡冷泡

冷泡法是把要醃泡的雞翼煮熟,把它浸4個小時以上或一整晚