材料: 番茄
2個
洋葱
1個
三文魚柳
2件
粟米粒 半碗
茄膏
2湯匙
扁意粉
烹調步驟:
(1)
三文魚用清水略沖,
抹乾, 切片
(2)
番茄去籽切細粒
(3)
扁意粉用一大鍋清水,
加少少橄欖油和鹽, 煮約7分鐘,
盛起上碟
(4)
燒紅鑊,
用牛油起鑊, 下少許橄欖油,
爆洋葱至透明, 加茄膏和粟米粒爆香,
加2碗水煮約5分鐘,
下番茄和三文魚炒勻
(5)
將汁料放上意粉面即成
(6) 喜歡的話可撤上香草from : http://shirleyliving.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=883853
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