燒蒜蓉青口

材料

急凍青口 12隻

製法

1. 青口解凍後，沖水，吸乾水份，灑上調味，備用。 2. 鑊內燒油至微溫，加入蒜茸，爆炒至香味溢出。 3. 加入其餘材料，拌勻。 4. 將蒜蓉汁鋪在青口，排放上烤盤，烤約5分鐘，趁熱品嚐。

調味

鹽 1/2茶匙 胡椒粉 少許 蒜頭（剁成茸） 8粒 油 6湯匙 鹽 1/2茶匙 糖 1茶匙 雞粉 1/2茶匙 新鮮麵飽糠 3湯匙 from : 頭條網