米 湯 鮮 茄 浸 黑 豚 肉

材 料 : ( 4 人 分 量 ) 瘦 黑 豚 肉 ( 切 片 ) 120 克 ( 3  ) 米 水 150 毫 升 小 白 菜 200 克 ( 5  ) 番 茄 ( 中 、 切 件 ) 1 隻 調 味 料 : 鹽 1/2 茶 匙 菜籽油 2 茶 匙 步 驟 : 1. 黑 豚 肉  水 備 用 。 2. 燒 滾 米 水 ， 加 入 小 白 菜 、 番 茄 、 黑 豚 肉 、 鹽 和 油 ， 煮 至 熟 透 即 可 。